Food-tech, il grasso alimentare rivoluzionario di Mida+

“Quando ho partecipato, non ci credevo poi tanto. Invece siamo arrivati primi e questo ha generato un indotto di benefici ai quali non sarebbe stato possibile dare un prezzo”. Così Filippo Pompili Ferrari, presidente di Mida+, commenta in un’intervista a EconomyUp, il circolo virtuoso innescato dalla partecipazione allo Start Lab di UniCredit 2016, il programma di accelerazione per startup lanciato 5 anni fa dal gruppo bancario.

La giovane società food-tech di Perugia ha ideato, produce e commercializza un rivoluzionario grasso vegetale a base olio d’oliva – Cremolì – è in trattative con tre fondi di venture capital per un …read more